Simples & Saveurs

Avant de mettre certaines plantes au séchoir, il est nécessaire de les monder, c'est à dire de retirer les corps étrangers, les parties de la plante mortes ou abimées.

C'est une étape qui prend souvent beaucoup plus de temps que la cueillette elle-même.

Dans le cas du Calendula, il s'agit d'enlever les pétales ou ligules de la fleur.

C'est la partie qui sera utilisée dans nos tisanes.