Simples & Saveurs

La Mauve (malva sylvestris)  était appelée autrefois, en latin, omnimorbia soit toutes les maladies, en raison de ses propriétés adoucissantes pour les voies respiratoires et les voies digestives, utiles pour le traitement de nombre de symptômes.

C'est une plante vivace (sous des climats plus cléments que le nôtre), que nous cultivons en annuelle.

Elle est plantée dans le jardin devant la maison et nous en cueillons les fleurs du jour, tous les après-midi du début de l'été au milieu de l'automne.

Les fleurs s'ouvrent si vite, qu'à la fin de la cueillette, si vous vous retournez, de nouvelles fleurs ont éclos.

Le Calendula officinalis, autrement dit, le Souci est une plante annuelle dont on récolte les fleurs de juillet à octobre.

Ses fleurs ont la particularité de se fermer la nuit et de se rouvrir dès que le soleil est suffisamment haut dans le ciel. C'est d'ailleurs ce qui lui a valu son nom de souci, qui n'a rien à voir avec nos tracas quotidiens mais vient du latin solsequia (= qui suit le soleil)

Son nom de Calendula lui vient aussi du latin : les Calendes désignaient le premier jour de chaque mois chez les Romains : il ferait allusion au fait que la plante était utilisée en médecine populaire pour soigner les troubles menstruels.

Le Souci est un excellent dépuratif, il est souvent conseillé dans les troubles hépatiques et cutanés.

On le retrouve dans de nombreuses pommades et crèmes de beauté.